Category : Hortalizas

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15 diciembre, 2013

Patatas: ¿cómo plantarlas?

Patatas: ¿cómo plantarlas?

La patata o papa es una planta perteneciente a la familia de las solanáceas originaria de Suramérica y cultivada por todo el mundo por sus tubérculos comestibles. Fue domesticada en el altiplano andino por sus habitantes hace unos 7000 años, y más tarde fue llevada a Europa por los conquistadores españoles como una curiosidad botánica más que como una planta alimenticia. Su consumo fue creciendo y su cultivo se expandió a todo el mundo hasta convertirse
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5 diciembre, 2013

Col rizada: saludable y muy vistosa

Col rizada: saludable y muy vistosa

La col de Saboya o col rizada es una variante de col muy habitual en Europa, originaria de Italia, que se puede cultivar durante todo el año. Uno de los principales usos de esta col es el culinario, donde se suele preparar hervida. Se considera de entre todas las coles la que posee unas hojas más tiernas y dulces de sabor. Características Tiene
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